REFLEXIÓN MÓDULO 2

 A lo largo del módulo 2 hemos aprendido a transformar una receta y a aprovechar comida sobrante para la elaboración de un nuevo plato. También hemos reflexionado sobre las diferencias entre la cocina tradicional y la cocina moderna. Por último, hemos analizado las etiquetas de los productos, algo que muchas veces se nos olvida y es muy importante tener en cuenta. 

La tarea de transformar una receta en otra más saludable me parece muy útil para trasladarla al aula de adultos. Es una tarea que realizaría en grupos para que entre ellos compartieran conocimientos previos. 

 También sería buena idea compartir recetas de aprovechamiento. Estoy segura que entre todos saldrían un montón de recetas nuevas y así colaboraríamos a que no se desperdicie la comida. 

La parte de reflexionar abiertamente siempre me parece un punto positivo y enriquecedor del aula. 

Por último, la lectura y comprensión de las etiquetas también me parece un buen recurso para las clases de español, ya que les daría autonomía a los alumnos a la hora de comprar en el supermercado.

¡Vamos a por el módulo 3!