RECETA MODIFICADA SALUDABLE

 

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

RECETA ORIGINAL

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

4 huevos M

200 g de azúcar blanco

120 g de aceite de girasol

160 g de leche entera

180 g de harina de trigo

50 g de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)

1 pizca de sal

100 g de agua caliente

PREPARACIÓN

1. Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen

2.  Añadimos el aceite

3. Agregamos la leche

4. Tamizamos la harina, el cacao, la levadura química y la sal

5. Integramos la harina con movimientos envolventes

6. Añadimos el agua caliente
Precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. 

7. Engrasamos y forramos el molde. Vertemos la mezcla y horneamos 50 minutos

8. Dejamos enfriar 15 minutos y desmoldamos

 

Fuente web: bonviveur

RECETA MODIFICADA MÁS SALUDABLE

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

• 4 Huevos
• ½ taza de cacao en polvo puro sin azúcar
• ½ taza de Harina de Avena sabor chocolate
• 1 cdta bicarbonato sódico
• Endulzante al gusto (Stevia natural)
• Chips de Chocolate Negro

PREPARACIÓN

1.      Poner en un bol los huevos y batir bien.

2.      Agregar ½ taza de cacao y ½ de Harina de Avena sabor chocolate.

3.      Integramos la harina con movimientos envolventes

4.      Añadir el bicarbonato, y el endulzante (Stevia natural) Remover.

5.      Poner en un molde apto para horno.

6.      Por último, cortar unos trocitos de chocolate negro y poner por encima de la mezcla.

7.      Llevar al horno a 180º C unos 12-15 minutos.

8.      Dejar reposar en una rejilla unos 15 minutos antes de cortar.

                                                    Fuente web: hsn blog