RECETA DE HOY

 ¡Buenos días!

Hoy comenzamos el día con una receta saludable para los amantes del curry. Se trata de una receta fácil y rápida de pollo al curry. Aquí os dejo el enlace.

A continuación, se puede leer detalladamente los ingredientes y los nutrientes de esta deliciosa receta. 

POLLO AL CURRY

ALIMENTOS QUE APARECEN EN EL VIDEO

•  Un chorrito de aceite de oliva.
• Sal y pimienta.
• Pechuga de pollo troceada en cuadrados.
•  2 dientes de ajo troceados.
• 1 cebolla muy picada.
• 3 cucharadas de tomate triturada.
• 2 cucharaditas de curry en polvo.
• Nata para cocinar, 15 % materia grasa.
•  Arroz blanco para acompañar (opcional).

GRUPO AL QUE PERTENECEN

Grupo 1.: Nata para cocinar

Grupo 2: Pechuga de pollo

Grupo 4: Tomate, cebolla y ajo

Grupo 6: Arroz

Grupo 7: Aceite de oliva

PRINCIPALES NUTRIENTES

• Aceite de oliva: Vitaminas liposolubles, en especial vitamina E.
•  Sal y pimienta: Minerales como potasio, fosforo y magnesio.
•  Pechuga de pollo: Proteínas y vitaminas del complejo B, también minerales como hierro.
•  Ajo y cebolla: Minerales aminoácidos, fibra y vitaminas C y E.
•  Tomate triturado: Hidratos de carbono y vitamina C.
•  Curry en polvo: Sales minerales y antioxidantes.
• Nata para cocinar: Vitamina A.
• Arroz blanco: fibra e hidratos de carbono.

Fuente web : https://ias.ceu.es/